さすがにあれこれと作り慣れてきて定番に頼ってしまいつつありますが、うまいからしょうがないじゃない。ってことでお弁当の王・豚キムチ様を召喚いたしました。いただきます。

久々のただの白飯

【ご飯】
・白飯
豚キム ...

前回とま二郎食べてかなり満足度が高かったのですが、あれは10月限定メニューだったので、次食べたいのは決めておりました。

店舗入口

この日の注文はマーラーハオミェン辛さ増し。まだノーマルも食べてないのにいきなり辛さ増しでいいの ...

中本食いのみなさまならあるあるでしょう。
家で夜「中本食べたい、北極食べたい」ってなるあの衝動。
叶えましょう～
いろいろ研究してきたんですけど、今回の中本レシピはふざけんなってほど簡単で、かつ、っぽい。 ...

水曜日が休み（自分は祝日当番出勤だったけど、実質ただのお留守番だったし）だと1週間が激早い、楽。毎週これでもいいよ。

この量でまあまあお腹いっぱいになります

【ご飯】
・のり佃煮とネギのおにぎり
ねぎみそおに ...

冷凍庫の主になってしまいそうなやつがいたので救ってあげました。

あっ緑がない

【ご飯】
・梅干しペーストとおかかおにぎり
おかか多めでやりました。そしたら途中で崩壊してしまいまして、ただのおかかご飯になってし ...

不要不急の祝日出勤ということで、おべんとう作ってきました。ちょっとパターンを変えてみようと、応用編でもあります。

休日出勤のお弁当

【ご飯】
・ツナマヨおにぎり
これは昨日と同じです。ツナマヨの量を増やして大 ...

バランスよさげ

【ご飯】
・ツナマヨおにぎり
そういえば「おにぎりといえばツナマヨ」なのにまだ自分で作ってなかったので。
まずツナ缶を開けるのが面倒。量が1人前じゃないし、かといって開けたら使い切りたいし。そうい ...

豚バラブロックの安いのがあると、買ってはちょっと使って残りを冷凍し～みたいなことをしていたら、豚バラブロックの細かいのがたまってきてしまったので、放出処分で豚の角煮を仕込みました。2日分。作成時間は2時間以上はかかりましたけど満足です ...

今日はまさに余り物で週末をやりくりするみたいなおべんとうでした。今日は緩めです。

大体いつものって感じですが

【ご飯】
・梅干しとゆかりのすっぱい丸おにぎり
かなりすっぱ目にして自分好みに。結局昔からのやつで ...

息子氏が今日遠足で「おとうちゃんのお弁当食べたい」というので、リクエストあるか聞いたら「しっとりチャーシューがいい」との事。昨日の夜のレシピ完成版に合わせて作りました。その他もろもろ彼のリクエストです。

バランスもいいのでは

このレシピ、一瞬も70度を超えないのでパサつきが全くありません。しかも中心温度60度以上をどう見ても40～50分以上はキープ、おそらく中心温度65度付近も少なく見積もって20分はキープするのでカンピロバクター・サルモネラ菌の安全性も合 ...

リニューアルオープンで場所が変わった小作ニューカッパで、ちょっと前に限定食べてきたときの記録です。
ここの1号店にあたるカッパ64は自分の家の割と近くにあって、まあまあ行ってた（最近あんま行ってない…）んですけど、ニューカッパ ...

・ピーマンの肉など詰めのホイル蒸し
前回のより更に肉以外の要素が増えてます。豚肉（今回はコマ）、人参みじん、玉ねぎみじん、ピーマンみじん（サイズ的に器に入り切らなかった端っこ部分のみじん切り）が入っております。詰め込み切らなか ...

ゆずの村のと出会ってとりあえず一週間ぽん酢三昧しましたが、こんなペースで使っているとあっという間になくなってしまいそうだし、今日で一旦区切ります。
あと来週息子氏が遠足かなんかで「とうちゃんの弁当食べたい」ということなのでまた ...

全然関係なさすぎる話なんですけど、コンビニカレーパン世界最高峰と私の中で名高いセブンイレブンの「お店で揚げたカレーパン」て罪深いですよね…本当にあれは罪ですよ…あんな値段でどこでも買えるなんて（地域限定だったかも知れませんがとりあえず ...