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鶏とナスのアドリブ炒め他
今日はまさに余り物で週末をやりくりするみたいなおべんとうでした。今日は緩めです。 大体いつ ...
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息子氏のリクエストでしっとり鶏チャーシューレシピ満足いく出来で完成
息子氏が今日遠足で「おとうちゃんのお弁当食べたい」というので、リクエストあるか聞いたら「し ...
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これで完成でいいでしょう!しっとり鶏チャーシュー(鶏ハム)を低温調理器も保温調理器も温度計も無しで最終的に4リットル近いお湯だけで作るレシピ
このレシピ、一瞬も70度を超えないのでパサつきが全くありません。しかも中心温度60度以上を ...
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小作 ニューカッパでとま二郎
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冷蔵庫にあるもので大体いつものお弁当になってしまうやつ
・ピーマンの肉など詰めのホイル蒸し 前回のより更に肉以外の要素が増えてます。豚肉(今回はコ ...
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とりあえずぽん酢週間は今日で一旦おしまい
ゆずの村のと出会ってとりあえず一週間ぽん酢三昧しましたが、こんなペースで使っているとあっと ...
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塩オクラ第2弾でやってみた
全然関係なさすぎる話なんですけど、コンビニカレーパン世界最高峰と私の中で名高いセブンイレブ ...
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鶏肉と白菜とねぎとまいたけをただ煮たやつにゆずの村のぽん酢
今日もまだまだゆずの村のぽん酢を楽しみたいと思います。息子氏にちょっと味見させたらうめええ ...
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丸くてしっとりしたおにぎりもいい
急に寒すぎて全部温かいおかずにしたいくらいの気持ち。令和になってから(くらい?)季節のグラ ...
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「馬路村 ゆずの村」のぽん酢しょうゆが売っていたので
評判がめっちゃ良くてずっと気にはなっていて、ただネット通販だとどこで買おうにも「送料がめっ ...
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何度目かの自作中本 冷やしみそラーメン まだ進化中
完成図 中本冷やし味噌ラーメンの作り方の研究 今日は自己採点69点くらい前回これやったのが ...
![Thumbnail of post image 182](https://letseatbentou.com/wp-content/uploads/2021/10/20211016_130303-320x180.jpg)
続・真ガレイ 今日は煮付け
今週も不要不急の土曜出勤なのでお弁当作りました。まだ生の真ガレイがあと1枚分あるので使っち ...
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真ガレイのアクアパッツァほか
スーパー寄ったら真ガレイが半額シール貼ってあったんでついつい買ってしまって、ひっさしぶりの ...
![Thumbnail of post image 165](https://letseatbentou.com/wp-content/uploads/2021/10/dsc_11609069594434247832306-scaled-320x180.jpg)
吉祥寺 ナポリタンのパンチョ 大盛り
家飯でナポリタンたまに作るし研究っぽいことはしてるんですが、目標がないと言うかゴールが全然 ...
![Thumbnail of post image 184](https://letseatbentou.com/wp-content/uploads/2021/10/20211013_121509-320x180.jpg)
野菜が増えたり、ピーマンの肉等詰め進化したりしてます
おにぎりを1個にしたので席替えしました。おにぎりを小部屋に、冷たいおかずを大部屋にして野菜 ...