とりあえずぽん酢週間は今日で一旦おしまい

2021年10月22日

ゆずの村のと出会ってとりあえず一週間ぽん酢三昧しましたが、こんなペースで使っているとあっという間になくなってしまいそうだし、今日で一旦区切ります。
あと来週息子氏が遠足かなんかで「とうちゃんの弁当食べたい」ということなのでまた何作ろうかなーと勝手にわくわくしております。しっとり鶏チャーシューはリクエストもらったので確定で。（追加熱湯900mlで67度まで上げ直すver.でレシピ確定かなという計画）

【ご飯】
・梅とゆかりとおかかの丸おにぎり
前回より梅干しペースト多めで、かなりすっぱ目にしましたがこれこれこれ、ストライクなすっぱでした。もともと自家製梅干しの塩分濃度20%の激すっぱ梅干しなので、ちょっとの量でかなりいいです。

【温かいおかず】
・とりあえず今日で一旦終わりにする鶏肉白菜他にぽん酢
まあ一週間ほぼずっと同じだとまあさすがに別の食べたくなりますね。ぽん酢は飽きないうまさなんですけど。

【冷たいおかず】
・半熟味玉　3日目のしみしみ
・マカロニサラダ
・カニカマキムチ
・塩おくら
・ミニトマト
カニカマキムチはあと一品困ったときに助かるやつです。こんな簡単でいいの？ってやつでまあそれなりだし失敗がありえないので。
塩おくらはやっぱりおかずとしてはなんか物足りない。昨日焼酎で一杯飲んでるときのつまみの時は想定通り最高のおつまみだったんですけどね。