Thumbnail of post image 029

おべんとう

豚の角煮を作りまして、1日で消費できないので2日かけて食べました。 初日 シンプルに角煮メ ...

Thumbnail of post image 146

おべんとう

昨日の使った鶏の残りもう半分は、ブライン液で一晩漬け込んでやわらか~くなったものをなんとか ...

Thumbnail of post image 188

おべんとう

新ゼルダ以来大分まともに料理してきませんでしたが、今日はアレ、やる気があった。もう見た目か ...

Thumbnail of post image 019

おべんとう

冷蔵庫の余り物でちゃちゃっと名もなき料理を作ります 名もなきカブ 【温かいおかず】・カブと ...

Thumbnail of post image 056

おべんとう

まあ未だに手抜き弁当が定着してはいるわけで、いいお惣菜があれば遠慮なく使わせていただいてお ...

Thumbnail of post image 031

おべんとう

大変お時間が空いてしまいましたお久しぶりです。5月12日に発売されてしまったゼルダの伝説 ...

Thumbnail of post image 001

おべんとう

特になんも思い浮かばなかったので、冷蔵庫に余ってる子を消費しました。 ああでも色はいいね ...

Thumbnail of post image 073

おべんとう

豚バラスライスとピーマンとキャベツが揃ったのでちゃんと回鍋肉やりました。 レンジで温めた時 ...

Thumbnail of post image 040

おべんとう

麻婆なんちゃらはやってきたけど、ストレートの麻婆豆腐は確かやってなかったはず。というわけで ...

Thumbnail of post image 182

おべんとう

ブライン液に1日漬けると、食感がハムほどぷりっぷりになる現象は理解しました。ただ、味付けが ...

Thumbnail of post image 059

おべんとう

昨日の続きで、そのままブライン液に漬けておいた2日目のむね肉です。 おかかごはん 【温かい ...

Thumbnail of post image 122

おべんとう

ブライン液調理は何度かやっていたとは思うんですが、ちゃんと塩砂糖5%5%で数時間漬けてから ...

Thumbnail of post image 058

おべんとう

春キャベツとかき菜といういかにも春な野菜があったので使ってみました。 大分黄色い 【温かい ...

Thumbnail of post image 006

おべんとう

【温かいおかず】・豚ロース肉とナスのオイスターソース炒め 悪い癖が出てしまって、オイスター ...

Thumbnail of post image 009

おべんとう

春っぽい弁当にしようと思ってこんな感じです。 色はきれい 【温かいおかず】・鶏むね肉と春野 ...