ベーコン、ピーマン、キャベツのペペロンチーノ風

2023年4月21日

特になんも思い浮かばなかったので、冷蔵庫に余ってる子を消費しました。

【温かいおかず】
・ベーコン、ピーマン、キャベツのペペロンチーノ風
この３種類が普通に余っていたので、何の味付けにしようかなーとぼーっと考えていたら
くっきりとした姿が見えてるわけではないけど、おぼろげながら浮かんできたんですよ、にんにく、オリーブオイル、鷹の爪という味付けが。（古いわ）
というわけでこの３種ならアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノの作り（パスタ抜き）が合いそうやなということでやってみました。

完全に想像通り。
感動するほどのこともなく、まずいこともなく、普通にパスタ抜きペペロン。
おかかごはんがちょうどいい感じです。

【冷たいおかず】
・半熟味玉
・ミートボール
・ミニトマト
３日目の味玉ですが、今回の漬け汁が（前回説明した通り）ショウガやニンニクなんかを入れて強めの味にしてみたんです。
そしたら初日はほとんど変化を感じませんでしたが、さすがに３日目になってくると割と強いです。
それがいいかというと、正直、いらん。普通に醤油とダシっぽさだけでいいわって思いました。
ニンニク使った味玉のレシピも少なくないんですけど、ほんとにこれうまいか？
余計な事しすぎてないか？