豚の角煮 2days
豚の角煮を作りまして、1日で消費できないので2日かけて食べました。
初日
![シンプルに角煮メインで](https://i0.wp.com/letseatbentou.com/wp-content/uploads/2023/06/PXL_20230621_033916943-1.jpg?resize=380%2C377&ssl=1)
【温かいおかず】
・豚の角煮
下茹で時間がちょっと短かったか、赤身の部分がまだ「ほろほろ」までは行きませんでした。
ただ味付けはばっちりでよかったです。
![おかずとしては十分](https://i0.wp.com/letseatbentou.com/wp-content/uploads/2023/06/PXL_20230621_033924666.jpg?resize=352%2C366&ssl=1)
お弁当のおかずとしては十分な味でよかった、もうちょっと時間があればほろほろにできたんだけどなあ。
![ゆで卵うま](https://i0.wp.com/letseatbentou.com/wp-content/uploads/2023/06/PXL_20230621_034039301.jpg?resize=458%2C329&ssl=1)
【冷たいおかず】
・半熟ゆで卵
・ミニトマト
・ゆでキャベツ
まあここはいつもの感じでシンプルに。角煮だけで十分成立しているので。
さて、2日目
![](https://i0.wp.com/letseatbentou.com/wp-content/uploads/2023/06/PXL_20230622_034114672.jpg?resize=388%2C376&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/letseatbentou.com/wp-content/uploads/2023/06/PXL_20230622_034120470.jpg?resize=332%2C317&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/letseatbentou.com/wp-content/uploads/2023/06/PXL_20230622_034229558.jpg?resize=418%2C301&ssl=1)
内容は全く同じなもんで、さくっと。
味の染みは更に良くなって、角煮うんま。肉のやわらかさは変わりませんが、味がしみたことと脂身が超うまくなってて、上出来な角煮になってました。まあ赤身部分はゆっくりじっくり火を通さないと無理ですね。
ただ2日かけて美味しいおかずで、トータルの満足度は高かったです、ごちそうさまでした。
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