丸ナス・トマト・肉みそ重ね蒸し(といえばいいのか)
丸ナスが安かったんですよ、長いナスじゃなくて球体の。肉質がしっかりしてて強い子。こいつで創 ...
豚バラブロックの甜面醤等炒め
余りものオールスターズでいきましょう。 なんか白くね 【温かいおかず】・豚バラブロックとな ...
ブロッコリーとベーコンのバター炒め リベンジ
内容的には昨日と全く同じですが、工夫のあと。 デジャブ弁当 【温かいおかず】・ブロッコリー ...
ブロッコリーのバター炒め
先日の冷たいおかずで同バター炒めを入れたときに、こりゃ十分メインでいけるし温かいほうが絶対 ...
ピーマンとナスとひき肉 /あと番外で今年の梅が届いた
冷蔵庫でしばしば残って悲しい顔をしているピーマンとナス。また目があってしまったので救出して ...
みょうがで炒めもの
我が家ではあんまりみょうがが出てこない(嫌われてる)んですけど、自分は個人的には好きなので ...
豚肉とピーマンを甜麺醤・豆板醤・豆鼓醤で炒めてみた
余っていた豚肉と余っていたピーマン(いつもこの子たち余りがちw)をなんとかしようと思い、甜 ...
塩唐揚げと油淋鶏風タレ
昨日の夕方くらいからなんか体調が悪くて、とりあえず熱はないので仕事は行ってますがなんかギリ ...
麻婆はどこまで麻婆か 麻婆カブ
カブと挽き肉が余ってたんですよ、ただ「カブの挽き肉あんかけ」一辺倒じゃあ芸がないじゃないで ...
昨日と同じ甘塩鮭をムニエルにしました
内容的には昨日とほぼいっしょです。鮭を小麦粉とバターでムニエルにしました。で、タルタルソー ...
すげえシンプルに焼き鮭のお弁当
今日は(も)シンプルなお弁当になりました。これぞべんとーって感じの。 焼き鮭のおべんとう ...
唐揚げにトマト油淋鶏タレ
基本的には昨日の構成と同じですが、以前に一度やって驚いたトマト油淋鶏またやってみました。こ ...
タルタルソースのための唐揚げ
唐揚げはいつ食べてもいいねえ どうも唐揚げをあげている油が古くなってきたようで…味付けはい ...
カブの挽き肉あんかけ 切り方を変えてみた&カブのぬか漬けなど
なんや日々進歩ってことでちょっとだけ。ほんとちょっとだけ昨日と変化してます。 ほぼ昨日と同 ...
カブの挽き肉あんかけ
週末が近づいてくると、作り置き終わったなーどーしよーかなーが発動してきますが、今日はなんと ...