困ったときのチルドしゅうまい
売ってるのまんま入れて、現場でレンジで温めて醤油（今回はタレビンにポン酢が入ってたのでポン ...
鉄板おかず 牛肉ときのこ類の甘辛煮＆豆腐
味見時点でうまーーい。牛肉の脂の香り、きのこのうま味、それらの出汁を吸った豆腐、うう全部う ...
鮭ひろしとここ数ヶ月で一番失敗したやーつ
本日は、ほぐし鮭の相方にひろし（広島菜ふりかけ）をチョイス。特に理由はないです、強いて言え ...
ポテサラとか半熟味玉とか 今週まだあと2日あると思って仕込んだおかず
なんの迷いもなく「今週あと2日か。卵2個茹でとこ。あとポテサラも多めに作れるな」と2日分の ...
鶏胸肉チャーシューのレシピ研究再び ＆ ひろしとゆかり
前回までで一旦完成した「保温調理器を使った鶏胸肉チャーシュー」やろうと思ったら、保温調理器 ...
つい食べたくなる豚バラスライスとキャベツの酒蒸し
何年か前に楽勝でダイエットできたのなんでなんだったっけな。。。 上からだと分かりにくいけど ...
簡単うまおかず豚キムチ様と噛み切れない海苔
昨日の夕飯で豚キムチ多めに作って、弁当にも持ってきました。9歳息子氏も食えるような辛さレベ ...
アブラガレイと里芋の煮付けとか鮭のとか
昨日休みで今日一日分のみということで、おかずの微調整しづらかったのでざっくりしたお弁当にな ...
ウスターソースとマヨネーズ受けられるおかずは大体正解
祝日がちょいちょいあって、おかずのチョイスが若干調子狂います。火水はいいとしても単独の金曜 ...
おかずとしての強さがすごい白飯がすすむ豚キムチ
本日も不要不急の土曜出勤。コース次第では直撃かと思われた台風が全然被害がなく、とりあえず朝 ...
豚バラとキャベツの組み合わせなんて何やっても美味いじゃん
台風やだー（やだやだ）明日仕事なのにー（じたばた）行きたくないー（ばたばた） さて、 確か ...
コーンバターご飯とサイケピーマン
今日はいよいよ秋っぽいですねえ。これくらいの空気感好き、もうちょっと晴れてればなあ。秋は一 ...
どストレートな「ピーマンに肉を詰めた」ピーマンの肉詰め
近所のスーパーで豚バラ薄切りとピーマンが安かったので、それを使って頭悪い料理 ...
しっとり鶏胸肉チャーシューのレシピが完成したので
この↑レシピで自分的にはしっとり鶏胸肉チャーシューは完成したと思っておりますので、今日は早 ...
一口で最強おかずの座を奪ってしまったチーズオンハンバーグ
この2-3ヶ月お弁当を作ってきて、アクアパッツァ、カラスガレイと里芋の煮物、薄切り牛肉と舞 ...