もも肉が安かったので照り焼きしました。このときのレシピが単純だけどいいエッセンス詰まってるんですよ。今回も約束されたこのレシピでいってみよう。

基本のお弁当って感じで～

【ご飯】
・白飯

【温かいおかず】 ...

内容的には昨日と全然変わらんのですけどねえ、全然違うんですわ。なんそれ

昨日と内容は一緒

【ご飯】
・白飯
【温かいおかず】
・豚の角煮
【冷たいおかず】
・固茹で煮玉子
・ミ ...

昨日の夕飯に豚の角煮を作ったんです。

塊で

豚バラブロックをまずは茹でこぼし。

流水で洗う

まんま洗って汚れなど落とす。

いいサイズに切る

大体こんくらいって検討つけて切る。まだ中、冷凍だった。

下 ...

福生ラーメン民の心のふるさと「いぬい」にひっさしぶりに行きました。確か50年の歴史があるって話。今が2代目なのかな？まあとにかくこの辺のラーメン民でいぬい知らない人はもぐりですわ。
（自分の中ではここと、三鷹のみたか（旧江ぐち ...

東青梅の名物店、根岸屋でカレーうどんを食べた時のやつです。
ここは年イチあるかないかくらいで訪問してて、今回もめちゃくちゃ久々ですが行ってきました。
「すげえうまいか」みたいな話は別にして他では絶対に食べられないカレー ...

自宅から歩いて行ける範囲に昨年の10月くらいにオープンしたらしい「傑作魯肉飯」という中華屋があるよって話聞いて行ってきたときのです。
自分でルーロー飯作るようになって、ただちゃんと店で食べたことがないのでどうかなという潜入調査 ...

ちょっと前に福生のカッパ64で「ニンニク　アブラ　トマト」食べたときのです。
このメニューは小作のニューカッパで以前月限定でやっていた「とま二郎」を、今度は全カッパグループで復活ver。あの時食べたのが美味かったので、今度は自 ...

ポテトが余っていたのでいったん茹でて、ペーコンと炒めました。もっと単純に言えば余り物のアドリブ炒めでございます。それでいいのです。

梅干しペースト持参で

【ご飯】
・白飯と梅干し
おかずが弱かったらどうしよと ...

昨日の夕飯に久しぶりにルーロー飯作ったんですよ。で、わざとちょっと多めに作っておいて今日のお弁当にもっていきました。

レシピはほぼこの時のでやってます。

豚バラブロックを細かく切る

ルーロー飯作る過程でめんどいの ...

公開するのが恥ずかしいほど手抜き…シンプル弁当です。ここ最近、歯が痛いだの冷蔵庫が壊れただのでちゃんと料理するモチベーションが下がってしまって、とりあえずなんでもいいから作ろ！このままじゃお弁当生活終わっちゃうよ、的な感じです。作った ...

ちょっと前に買ったんだけど食べる機会がなくて今日開封しました。
蒙古タンメン中本カップシリーズの新作らしい海老味噌。界隈では賛否両論だったのでそこまで期待はせず（失礼）いただきます。

オレンジ色海老旨辛オイル

いつも ...

突然壊れると困る家電堂々の第一位（自分調べ）である冷蔵庫がある日ある時から全く冷えなくなってしまい、買い替える羽目に。
冬なんでとりあえず冷蔵で済むものは、部屋より全然寒いベランダに退避させ、「夏よりはマシ」と言い聞かせつつも ...

しばらく歯の痛みやその後の様子見をしていましたが、もう完全に戻ったといっていいので昨日から普通にお弁当復帰。お弁当復帰二日目は豚キムチ。豚キムチは裏切らないのです。

全体的に赤い…

【ご飯】
・「あかり」ごはん

そんなわけで左上奥歯の痛みはだいぶ引いて、歯医者の先生にも「少しずつ左の歯で嚙み始めてください」ということだったので日常に戻っていく感じです。

麻婆豆腐

おうちごはんより、神のレシピで作るいつもの麻婆豆腐です。いやーハズレな ...

（最近全然記事が更新できていなかったのはこれのせいでした、飽きたわけではありません…）

記憶にある限りではおそらく2週間程度くらいまえから、左上の奥歯らへんが痛かったのです。
ただ通常時はなんともなくて、食べ物を噛 ...