やっぱり豚キムチは強い & ご飯とコメ論
さすがにあれこれと作り慣れてきて定番に頼ってしまいつつありますが、うまいからしょうがないじ ...
小作 ニューカッパでマーラーハオミェン(辛さ増し)
10分で中本 蒙古タンメン中本の北極っぽいのを夜食でちょっと食べたいときのレシピ
アブラガレイ2日目と白味玉3日目
水曜日が休み(自分は祝日当番出勤だったけど、実質ただのお留守番だったし)だと1週間が激早い ...
帰ってきたアブラガレイ
冷凍庫の主になってしまいそうなやつがいたので救ってあげました。 あっ緑がない 【ご飯】・梅 ...
鶏ささみハムと白だし昆布の半熟味玉
不要不急の祝日出勤ということで、おべんとう作ってきました。ちょっとパターンを変えてみようと ...
二日目の角煮と、そういえばやってなかったツナマヨおにぎりと、ブロッコリーの茎論
バランスよさげ 【ご飯】・ツナマヨおにぎりそういえば「おにぎりといえばツナマヨ」なのにまだ ...
豚の角煮弁当なんてうまいにきまってるわけです
鶏とナスのアドリブ炒め他
今日はまさに余り物で週末をやりくりするみたいなおべんとうでした。今日は緩めです。 大体いつ ...
息子氏のリクエストでしっとり鶏チャーシューレシピ満足いく出来で完成
息子氏が今日遠足で「おとうちゃんのお弁当食べたい」というので、リクエストあるか聞いたら「し ...
これで完成でいいでしょう!しっとり鶏チャーシュー(鶏ハム)を低温調理器も保温調理器も温度計も無しで最終的に4リットル近いお湯だけで作るレシピ
このレシピ、一瞬も70度を超えないのでパサつきが全くありません。しかも中心温度60度以上を ...
小作 ニューカッパでとま二郎
冷蔵庫にあるもので大体いつものお弁当になってしまうやつ
・ピーマンの肉など詰めのホイル蒸し 前回のより更に肉以外の要素が増えてます。豚肉(今回はコ ...
とりあえずぽん酢週間は今日で一旦おしまい
ゆずの村のと出会ってとりあえず一週間ぽん酢三昧しましたが、こんなペースで使っているとあっと ...
塩オクラ第2弾でやってみた
全然関係なさすぎる話なんですけど、コンビニカレーパン世界最高峰と私の中で名高いセブンイレブ ...