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おべんとう

基本的には暇を持て余しているので、この日曜はなんかずっと料理していた気がします。(アップは ...

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レシピ

今回は今までのを踏まえて、かなり完成度高いと思います。いらない成分をなくしたら勝手によくな ...

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おべんとう

不要不急の祝日出勤ということで、おべんとう作ってきました。ちょっとパターンを変えてみようと ...

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外食(麺類多め)

家飯でナポリタンたまに作るし研究っぽいことはしてるんですが、目標がないと言うかゴールが全然 ...

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レシピ

こないだ作った「保温調理器も低温調理器も使わない鶏胸肉チャーシュー」の記録です。完全版にな ...

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レシピ

頑張って研究して量何度も調整したり温度やら時間測ったりあれこれあれこれして書いたレシピは「 ...

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レシピ

今日は特にネタがないので、以前に撮っておいたやつでレシピです。だし巻き卵ではなくて卵焼きと ...

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レシピ

実物よりどす黒く写ってますが… 中本冷やし味噌ラーメンの作り方の研究 今日は自己採点65点 ...

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レシピ

色々試してみたしっとり鶏胸肉チャーシューなのですが、「タレの中で加熱しよう」という発想自体 ...

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自宅めし

息子氏が世界で一番うまいといってくれるやつ 以下のレシピは何年かかけてたどり着いた「安い肉 ...

日記風

諸事情で今日はNOべんとうdayなので記事は特にないんですが、明日は唐揚げ。the弁当。仕 ...

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おべんとう

息子氏がまた「月曜日の学童のおべんとうとうちゃんの食べたい」というので、ほぼ代わり映えない ...

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自宅めし

【極秘】台湾まぜそばの生みの親が教える台湾ミンチの作り方【麺屋はなび】新山直人TV 店クオ ...

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自宅めし

陳建一大先生が公開している麻婆豆腐のレシピで毎度作ってます。 今日は仕事がローテーション的 ...

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自宅めし

1週間ぶり2回目の魯肉飯。2回目にしてほぼレシピ確定しつつあります。今回もめちゃうまでした ...