土曜出勤のお供に豚キムチさま

2022年1月15日

昨日金曜単発だと思ってたら土日も出勤だった( ;∀;)
というわけで今日はさすがにお弁当。豚バラスライスが大量に手に入ってしまったので、まずその消費で豚キムチさまにご登場願いました。

【ご飯】
・ごましおご飯
ハイ毎度の定番。みんな大好きごましお。工夫がないと言われようがどうしようが、白飯は正義なのでよいのです。

【温かいおかず】
・豚キムチ
今日はキノコ類が全く在庫なかったので、もやしのノーマル豚キムチです。水が出過ぎないように火は軽めに通してきました。レンジで温めるのであまり気にせず。
計画通りあまり余計な水分も出ず、味が薄まらない程度で大変おいしくできておりました。
ほんとにご飯のお供すぎて白飯がたりないw　けど仕方なし（正月太りが解消されておらず云々…）

【冷たいおかず】
・半熟味玉
・マカロニサラダ +ミニトマト
・きんぴらごぼう
・おかか醤油ブロッコリー
ハイここも定番。
味玉がいつもより硬めに仕上がってしまってました。なんでだろ。冷水に浸けたタイミングが、ほんのちょっと準備に手間取って遅れた（と言っても20秒もかかってないと思うけど）のが影響しているのかしら。繊細な料理ねえ。
いつもより多めのマカロニうれしい