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おべんとう

麻婆なんちゃらはやってきたけど、ストレートの麻婆豆腐は確かやってなかったはず。というわけで ...

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おべんとう

ブライン液に1日漬けると、食感がハムほどぷりっぷりになる現象は理解しました。ただ、味付けが ...

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おべんとう

冷たいおかず勢を久しぶりにやや多めに作る日。何買っても高いんで、まとめて安かった時に変えた ...

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おべんとう

もも肉が安かったので照り焼きしました。このときのレシピが単純だけどいいエッセンス詰まってる ...