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実は(多分)初めての麻婆豆腐のおべんとう
麻婆なんちゃらはやってきたけど、ストレートの麻婆豆腐は確かやってなかったはず。というわけで ...
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ブライン液調理むね肉いろいろお試し中
ブライン液に1日漬けると、食感がハムほどぷりっぷりになる現象は理解しました。ただ、味付けが ...
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生姜焼き&こまごまおかず勢
冷たいおかず勢を久しぶりにやや多めに作る日。何買っても高いんで、まとめて安かった時に変えた ...
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鶏の照り焼きのお弁当
もも肉が安かったので照り焼きしました。このときのレシピが単純だけどいいエッセンス詰まってる ...